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鱼肉粉丝(超简单)巨好吃

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 Oo大叔小厨oO

方法学会后,举一反三,可以做很多不同口味和食材的美味粉丝,食材成本10元左右,可以经常吃

用料  

粉丝

1-2把

无骨鱼柳

一条

葱姜蒜

适量

料酒

适量

适量

黑胡椒碎

适量

生粉

适量

生抽

适量

老抽

适量

耗油

适量

鱼肉粉丝(超简单)巨好吃的做法  

腌制鱼柳~ 把鱼柳切块用料酒 盐 生抽 生粉 黑胡椒碎 抓匀腌制把粉丝用热水泡一会   半小时后进行下一步

蒜末 姜末 生抽 老抽 耗油 加一点点水调好酱汁

泡粉丝的水倒掉,用✂️把粉丝剪两下方便食用,然后把一半的酱汁铺在粉丝上

把腌制好的鱼块铺在粉丝上,然后再倒剩下的酱汁在鱼块上

隔水蒸5-10分钟,撒上葱花,菜籽油烧热浇在菜品上出锅,色香味俱全的鱼肉粉丝就完成了

小贴士

喜欢吃辣的,在酱汁中自己加辣椒油我女儿超级爱吃这道菜 小白也能做好这个菜,期待你的作品展示

  糖醋黄瓜

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