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莴笋炒蛋

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 告白酱

家常快手菜,好吃有营养又简单。

用料  

莴笋

1根

鸡蛋

3个

白醋

1勺

鸡精

1勺

适量

红椒🌶️或者🥕

1个

莴笋炒蛋的做法  

1:莴笋削皮切片。(节约时间,就切块啦)

2:准备一个小碗,碗中打入三个母鸡蛋,倒入一小勺白醋去腥,少许盐提香后搅拌均匀。锅中加入少许油,油热后倒入鸡蛋翻炒熟后盛出备用。

3:锅中倒入少许油,油热后放入笋片、红椒块或者🥕片翻炒至断生。

4:炒至断生后加入1勺鸡精、少许盐翻炒均匀倒入炒好的鸡蛋大火翻炒30秒即🉑️出盘啦。

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