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三鲜豆腐

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 小奶油杀手

用料  

豆腐

半块

适量

生抽

一勺

淀粉

两小勺

虾仁

一小把

香菇

三朵朵

老抽

一小勺

蚝油

一小勺

一小勺

三鲜豆腐的做法  

配菜切丁

豆腐切厚片 下锅大火煎   调料中不加淀粉 调成料汁

起锅下香菇丁翻炒

下胡萝卜

下虾仁  这里用的是三只阿根廷红虾

下豆腐

加入料汁 和小半碗清水 大火炖一下

淀粉加水搅拌均匀  沿锅边一圈加入 勾芡

出锅装盘  鲜香软嫩 下饭神器

  无限回味——酸汤肥牛

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